Nấm rơm sấy thăng hoa là sản phẩm được ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến, giúp bảo toàn tối đa hương vị, dinh dưỡng và hình dạng của nấm tươi. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon, giòn dai của nấm rơm mà vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Công dụng của Nấm rơm sấy thăng hoa
Nấm rơm sấy thăng hoakhông chỉ là thực phẩm thơm ngon, dễ chế biến mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
– Hỗ trợ cải thiện trí nhớ.
– Ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
– Hỗ trợ hạ huyết áp, phòng ngừa tình trạng tăng huyết áp.
– Ngăn ngừa sự tấn công của vi rút có hại và tăng hệ miễn dịch cơ thể.
– Tốt cho nam giới đang gặp vấn đề liệt dương.
– Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
– Cải thiện chức năng của các cơ quan quan trọng như gan, tuyến tụy, tuyến nội tiết.
– Cung cấp canxin và vitamin D giúp xương chắc khỏe.
– Giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân, chống béo phì hiệu quả.
Hướng dẫn cách sơ chế nấm rơm sấy thăng hoa
Dưới đây là 2 bước sơ chế nấm rơm sấy thăng hoa siêu đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
– Bước 1: Làm sạch nấm
Cho nấm rơm sấy vào thau nước lạnh, khuấy nhẹ và chà trong khoảng 15-20 giây để loại bỏ hết bụi bẩn trên nấm. Sau đó, đổ bỏ nước này đi.
– Bước 2: Ngâm nấm
Sử dụng thau nước sạch mới, ngâm nấm trong 5-10 phút cho đến khi nấm mềm là có thể đem đi chế biến.
Một số lưu ý khi sơ chế nấm
– Bạn có thể chẻ đôi nấm hoặc giữ nguyên búp tùy theo cách chế biến của mình.
-Sau khi ngâm ấm, bạn có thể tận dụng phần nước ngâm đấy để nấu các món canh hoặc súp, bởi nó chứa nhiều dưỡng chất và có vị ngọt tự nhiên.
– Nấm rơm sấy là dòng sản phẩm có tính hút nước cao, vì vậy bạn không nên rửa hoặc ngâm chúng quá lâu trong nước. Việc này có thể làm nấm trở nên nhũn, nhạt vị, hoặc thậm chí bị thủy phân, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
– Không nên bóp nấm với muối, vì điều này sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên vốn có của nấm, làm giảm hương vị đặc trưng của món ăn.
– Cách chế biến Nấm rơm sấy thăng hoa
– Nấm rơm sấy thăng hoa là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:
=> Nấm rơm xào: Xào nấm rơm với các loại rau củ khác như cà rốt, bông cải xanh, hành tây,….
=> Nấm rơm kho: Kho nấm rơm với thịt heo, nước mắm, đường, tiêu,…
=> Nấm rơm nấu canh: Nấu canh nấm rơm với rau ngót, mồng tơi, hoặc các loại rau củ khác.
=> Nấm rơm làm salad: Xé nhỏ nấm rơm, trộn với các loại rau củ và nước sốt salad.
Hướng dẫn bảo quản Nấm rơm sấy
– Nấm rơm sấy thăng hoa Yersin Farm được đóng gói kín trong túi zip hoặc hộp kín giúp bạn dễ dàng bảo quản. Tuy nhiên, để nấm giữ được độ giòn và hương vị tốt nhất, bạn nên:
– Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để nấm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi ẩm ướt.
– Mỗi lần dùng, bạn chỉ nên lấy lượng nấm vừa đủ, sau đó, đóng kín bao bì lại không để không khí lọt vào. Nếu để nấm tiếp xúc với không khí quá lâu sẽ làm nấm hút ẩm, gây mềm và mốc.